Matredder-appen «Too Good To Go» har blitt en suksess større enn det den norske opphavskvinnen Sophie Wiik (30) noensinne forestilte seg. Over en halv million nordmenn har den på mobilen og deltar i det hun sier er en storstilt… Les mer ›
Uncategorized
Farlig god
Norsk sjømatnæring med laks som viktigste enkeltart skal femdobles i løpet av 30 år. Det kan gjøre norsk laks og sjømat til en ny pengemaskin – men også til en miljø- og etikkversting om ikke næringen tar bærekraft på alvor.
Et stort flertall av oss får dårlig samvittighet av å kaste mat
75 prosent av nordmenn får dårlig samvittighet av å kaste mat. Det viser en undersøkelse som IPSOS har foretatt på oppdrag fra Framtiden i våre hender i mai og juni i år. Undersøkelsen viser at det er unge som kaster… Les mer ›
Lærte miljøpolitikk ved middagsbordet hjemme
Byråd for miljø og samferdsel Lan Marie Nguyen Berg har blitt både utskjelt og beundret for sine ambisjoner om et bilfritt Oslo sentrum
Matsvin(n)
Ingen avfallstyper har vokst så kraftig som spiselig mat. Politikere og forskere slår alarm om en matskandale.
Kalde, grønne gleder
På et familiebruk høyt oppe i fjellsidene ved Herøysund i Kvinnherad i Hordaland produserer ekteparet Øystein Skjæveland og Una Kolle økologisk is basert på gårdens egne råvarer. Mer kortreist kan det ikke bli.
Interessante tider
Her er min nye blogg. Jeg har valgt «interessante tider» som navn på bloggen. Det kan forstås på flere måter. Personlig tenker jeg på en viktig omstillingstid med rom for framskritt, nye tanker og ideer, ny teknologi, og forandringer til det beste for kloden og folk flest. Men omstillingstider kan også være tøffe og harde. En gammel kinesisk forbannelse lød, «måtte du leve i interessante tider». Da mente man… Les mer ›
INTERESSANTE TIDER 